Dissolver as gelatinas, colocar em um pirex e levar à geladeira até dar consistência.
Levar ao fogo 3 gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Depois de pronto colocar o coco ralado.
Bater as 3 claras em ponto de neve com o açúcar refinado.
Misturar o creme de leite sem o soro.
No pirex colocar a gelatina, depois 3 a 4 maçãs raladas no ralo de buraco grande, creme amarelo, creme chantilly.
Se quiser, jogar coco ralado por cima.