Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e cortadas em cubos pequenos com a casca.
O amendoin deve ser picado em pedaços bem pequenos.
Á parte misture o creme de leite com a maionese e misture com a maçã e o amendoin.
O amendoin pode ser substituído por castanhas de caju torradas e salgadas.
Não precisa sal, pois o amendoin já vem salgado.