Primeiro prepare o molho, tempere a carne com o sal e frite no óleo.
Acrescente a cebola picadinha, o alho e os outros temperos, deixe refogar um pouco.
Agora coloque a água e a massa de tomate, deixando cozinhar até engrossar um pouco. Reserve.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, coloque por último o fermento e bata levemente. Em uma frigideira untada com óleo, em fogo médio, coloque um pouco da massa espalhando por todo o fundo.
Deixe dourar e vire para dourar o outro lado.
Reserve.
Pegue uma folha de massa, recheie e coloque em uma forma retangular (20x30 cm).
Quando terminar a fileira, espalhe um pouco de molho sobre elas.
Faça assim até acabar a massa, termine com uma camada da molho e salpique queijo parmesão.
Sirva em seguida.