Em um refratário próprio para forno coloque, as gemas, o açúcar , a margarina e o leite. Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando alta as laterais. Leve ao forno para assar.
Á parte bata o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho.
Reserve.
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar.
Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada).
Coloque o recheio e por último as claras.
Leve ao forno até dourar.