Em um recipiente desmanche o fermento com 1 colher de açúcar até virar um creminho.
Coloque 2 colheres de farinha de trigo, mexa bem e acrescente o leite morno.
Deixe levedar (crescer) abafado até dobrar de volume.
Após o crescimento, acrescente os demais ingredientes mexendo sempre.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até desprender das mãos.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Divida cada parte em 15 pedaços.
Com cada pedacinho faça bolinhas (num total de 60 bolinhas).
Coloque-as em uma assadeira untada e polvilhada, pincele com gemas dissolvida em óleo e deixe crescer abafado.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até dourar.
Obs.: Pode rechear cada um com pedacinhos de queijo. Pode fazer o formato dos pãezinhos a gosto.