Name: Frango na cerveja
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de coxas e sobrecoxas; 1/2 kg de batatas; 2 cebolas grandes; 1 cabeça de alho; 1/2 maço de salsinha; Sal a gosto; 1 pimenta do reino moída; 1 punhado de louro desidratado; 1 lata de cerveja

Frango na cerveja

Por Simone C. Juliano

150 min
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Ingredientes (4 porções)

1 kg de coxas e sobrecoxas
1/2 kg de batatas
2 cebolas grandes
1 cabeça de alho
1/2 maço de salsinha
Sal a gosto
1 pimenta do reino moída
1 punhado de louro desidratado
1 lata de cerveja

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiramente lavar as coxas e sobrecoxas.

Passo 2 :

Descascar as batatas e cortá-las somente ao meio.

Passo 3 :

Acomodar os pedaços de frango e as batatas em uma forma grande.

Passo 4 :

Preparar o tempero, picando bem a cebola, o alho, a salsinha, sal, pimenta-do-reino e o louro. Misturar todo o tempero e despejar sobre o frango e as batatas, despejar em seguida a cerveja.