Dissolva o amido de milho no leite em uma panela e misture com o leite condesado, o chocolate em pó, a manteiga e as gemas, leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Depois bata tudo com o creme de leite no liquidificador por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque em um marinex e leve à geladeira.
Antes de servir, rale o chocolate branco e coloque por cima para decorar.