Leve ao fogo o leite e a margarina até ferver. Reserve.
Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater.
Adicione alternadamente, os demais ingredientes, batendo sempre.
Leve para assar em forma untada e enfarinha, em forno médio, por 40 minutos aproximadamente.
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea.
Fure o bolo com um garfo e despeje metade dessa mistura sobre ele (para ficar molhadinho).
Volte a outra metade ao fogo até engrossar. Espalhe sobre o bolo.
Se quiser, polvilhe com a canela em pó.