Em uma panela de barro coloque óleo e a cebola cortada até dourar.
Depois coloque o tomate e depois de uns 3 minutos coloque o pimentão e água e sal a gosto.
Agora coloque as postas de peixes e em seguida o cheiro verde e o coento.
Acrescente as 3 três colheres de massa de tomate, misture um pouco e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
Sirva com um arroz branco e uma taça de vinho branco.
Melhora qualquer relacionamento após 2 horas de disgestão.