Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras cozidas, reservar.
Em uma tigela colocar o açúcar, a farinha e o fermento, misturar bem e acrescentar a mistura do liquidificador e continuar misturando bem.
Colocar em uma forma redonda, de furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno a 200º por 30 minutos (até dourar).