Bata as claras em ponto de neve, em seguida coloque as gemas bata mais um pouco.
Acrescente o açúcar e bata um pouco até desmanchar.
Adicione a margarina e bata até obter uma massa homogênea.
Retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, junto com o creme de leite, por último coloque o fermento.
Leve para asar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Coloque o leite condensado com o coco ralado para cozinhar, até engrossar.
Quando desgrudar da panela retire e deixe esfriar (reserve).
Corte a gordura hidrogenada e bata na batedeira até ela ficar com aspecto branco.
Acrescente o leite condensado e bata por 5 minutos.
Para que o bolo fique molhadinho molhe com guaraná.