Comece fazendo os recheios, para que já estejam frios na hora de montar o bolo.
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar firme (aproximadamente 2 minutos).
Caso fique muito mole coloque mais limão, mas cuidado para não ficar muito azedo.
Deixe na geladeira até que o bolo fique pronto.
Misture todos os ingredientes
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira até que o bolo fique pronto.
Quebre o chocolate em pedaços pequenos.
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta.
Espere esfriar e leve à geladeira até que o bolo fique pronto.
São duas formas de bolo, divida os ingredientes.
Separe as claras das gemas
Bata as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
Peneirar muito bem a farinha e acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
Por último, acrescentar o fermento.
Colocar em forma media untada e enfarinhada
Assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Leve ao fogo o açúcar e a água sem mexer, em fogo médio, até ficar em ponto de fio.
Bata muito bem as claras em neve, e despeje sobre elas a calda quente.
Continue batendo até que esfrie.
Espere os bolos esfriarem e corte cada um em duas partes, ao total vão ficar quatro partes de bolos.
Coloque a primeira metade na forma de servir.
Molhe com o que desejar (guarana, wisky, licor, leite etc).
Cubra com todo o canacho.
Coloque a segunda metade do bolo e molhe com o que preferir.
Cubra com toda a baba de moça.
Coloque a terceira metade do bolo e molhe.
Cubra com uma quantidade generosa de mousse de limão, mas reserve um pouco para a cobertura, aproximadamente 5 colheres de sopa.
Coloque a quarta e última metade do bolo e molhe.
Coloque o restante da mousse, somente na parte de cima do bolo, nas bordas e laterais do bolo cubra com o marshmallow.