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Esquente a água.
Dissolva os pacotes de gelatina na água quente e bata no liquidificador.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
Bata até ficar espumoso.
Despeje em uma tigela ou, se preferir, em tacinhas.
Deixe gelar por 2 ou 3 horas ou até ficar bem consistente.
Se quiser, depois de firme, decore a mousse com morangos.
Essa mousse de morango é para quem gosta de uma sobremesa mais firme, pois ela leva a gelatina para dar consistência. Mas relaxa que, mesmo se você do time das receitas de mousses cremosas, tem como deixá-la dessa forma!
Uma das formas de ter uma mousse de morango com gelatina cremosa é usar o dobro de água para dissolver os dois pacotes de gelatina ou colocar iogurte de morango. Também dá para usar apenas um pacote ao invés de dois ou trocar um deles por suco em pó na hora de fazer a mousse com gelatina de morango.
Outra forma é adicionar uma lata a mais de creme de leite. Caso fique com medo dessa receita de mousse de morango ficar muito doce, essa é uma boa opção para amenizar a doçura além de deixar cremosa.
Se mesmo assim você preferir dipensar o ingrediente, a mousse de morango sem gelatina leva apenas leite condensado, creme de leite e morango, mas não é tão firme e precisa ficar no congelador.
Sim! Para ter como fazer mousse de morango simples com a fruta fresca, substitua a gelatina saborizada por cerca de 2 xícaras (chá) de morangos picados. Nesse caso, use um pacote de gelatina incolor apenas para que a sobremesa ganhe estrutura e não fique líquida. Você também pode incrementar a finalização com pedaços da fruta ou raspas de chocolate por cima.
O tempo ideal para que sua mousse de morango simples atinja a firmeza e a cremosidade perfeitas é de, no mínimo, 4 horas na geladeira. Você também pode deixar de um dia para o outro facilmente. Se estiver com pressa, você pode colocá-lo no congelador por cerca de 1 hora, mas cuidado para não deixar congelar!
A mousse de gelatina com morango é ótima para quem procura preparar uma sobremesa em 10 minutos e que não precisa de muitos ingredientes. E não só ela, como também as mousses em geral são bem simples de fazer e podem ter vários sabores.
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