Misture o trigo e o leite, mexa bem, leve ao fogo e acrescente o caldo de galinha, deixe engrossar.
Após desligar o fogo acrescente o creme de leite com soro.
Unte uma travessa com margarina, espalhe fatias de pão amanhecido.
Espalhe o peito de frango refogado com molho de tomate e por cima coloque o creme.
Jogue batata palha por cima para ficar crocante.
Espalhe queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos para gratinar.