Coloque o amido de milho em uma tigela, depois acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado, mexa.
Acrescente a margarina aos poucos, até obter uma massa a ponto de enrolar.
Enrole e achate com o garfo em uma forma sem untar.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180°, asse por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.