Coloque a farinha em uma bacia grande, junte a manteiga.
Amasse até a manteiga estar totalmente envolvida com a farinha.
Após estarem bem misturadas, acrescente o refrigerante de guaraná, novamente amasse a mistura.
Após isso, jogue farinha no local onde irá estender a massa para que não grude.
Abra a massa (deixe-a fina, para não ficar crua) e corte em quadrados, deixe em meia lua, do tamanho que preferir.
Após colocar o recheio, junte as partes do pastel, pegue um garfo e aperte ao redor da massa para que não solte quando assar.
Leve ao forno, até dourar e ficar crocante, aproximadamente 25 minutos.
Coloque recheio de sua preferência: mussarela, tomate, presunto, frango, atum, catupity etc. Ou doces: goiabada com leite condensado, beijinho, doce de leite com coco etc.