Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar.
Acescente a farinha, o sal, o fermento e o óleo e bata de novo.
Junte aos poucos o leite, até que a massa fique homogênea.
Reserve.
Corte as bananas em cubinhos médios e junte à massa.
Coloque tudo em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.