Triture a cebola no mini-processador ou pique e separe.
Triture o peito de peru light no mini-processador ou pique e separe.
Em uma tigela, misture a cebola, o peito de peru, o requeijão e a salsinha.
Acrescente sal a gosto.
Fica uma delícia com torradas, baguete com gergelim e pão integral.