Derreta os dois chocolates e reserve.
Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga por 5 minutos, até virar um creme fofo.
Acrescente as raspas de limão a farinha o leite e bata até misturar um pouco.
Acrescente o chocolate derretido e bata até misturar, coloque o pó royal bata novamente.
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve.
Coloque em uma forma de 30x40 cm ou redonda de sua preferência.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que saia limpo o palito quando for espetar.
Não abrir o forno nos primeiros 30 minutos.
Derreta o 2 chocolates, misture o creme de leite e faça um ganache
Espalhe sobre o bolo ainda morno, decore com chocolate branco ou use sua imaginação, não precisa molhar ou rechear.