Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje em uma tijela essa mistura e acrescente a farinha e o gérmen aos poucos misturando.
Acrescente o fermento.
Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 min.
Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo brando até o ponto de cobertura.
Despeje sobre o bolo assado.