Lave a canjica e deixe descansar em dois litros de água fria por 2 horas.
Escorra a água.
Em uma panela de pressão com 2 litros de água cozinhe a canjica por 50 minutos.
Em outra panela coloque o leite integral, o leite de coco, o açúcar, os cravos, apenas 1 lata de leite condensado e a canjica cozida sem água.
Cozinhe até obter consistência.
Coloque uma bola de sorvete em cada taça para servir.
Acrescente a canjica ainda quente sobre o sorvete e utilize a segunda lata de leite condensado como cobertura.
Polvilhe com canela em pó.
O segredo é a canjica quente sobre o sorvete.
Sirva em seguida.