Bater as 4 claras em neve.
Adicionar a margarina, o sal, o suco de limão, a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e bater bem na batedeira.
Por último adicionar o fermento e as raspas do limão e bater.
Levar ao forno pré-aquecido em assadeira de (28x40cm) untada, por aproximadamente 40 minutos.
Misturar o açúcar e o suco do limão (não é necessário ir ao fogo).
Espalhar a cobertura sobre o bolo ainda quente para que endureça.