Em um refratário esprema o limão, coloque o alho amassado, o sal a pimenta-do-reino e o sazón.
Misture bem com uma colher até formar uma pastinha.
Coloque os bifes já cortados e misture bem até que todos os bifes estejam envoltos no tempero.
Em seguida, no mesmo refratário, sobre a carne quebre o ovo e misture novamente até que todos os bifes encorporem bem o ovo.
Reserve.
Em uma vasilha passe pela peneira a farinha de trigo e a de rosca.
Misture bem as duas e empane os bifes.
Não esqueça que você já misturou o ovo ao tempero, então é só empanar os bifes com a farinha.
Frite um a um em óleo quente o suficiente para cobrir os bifes.
Leve ao fogo a margarina e o alho e deixe dourar.
Acrescente os tabletes de leite de coco sem deixar queimar e o sal.
Junte a farina de trigo e misture bem até conseguir uma massa homogênea.
Coloque o leite aos pouquinhos para não empelotar.
Junte todo o leite e o requeijão e deixe ferver.
Por último coloque o creme de leite com soro.
Jogue sobre os bifes alternando em camadas.
Na última camada cubra com o molho e coloque o queijo ralado.
Leve ao forno para grelhar por 10 minutos.