Dissolva o fermento em água morna.
Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem, até obter uma massa firme e pegajosa.
Coloque em 2 formas de bolo inglê, untadas e enfarinhadas.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pincele com gema e polvilhe o adoçante.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.