Torta de Maracujá com Cobertura de Chocolate
Por Claudilene de Oliveira Alves

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma vasilha média misture a farinha com a margarina até formar uma farofa, em seguida coloque o creme de leite e misture com as mãos até formar uma massa lisa e não grudar nas mãos, se necessário coloque um pouco mais de farinha de trigo, faça uma bola com a massa.

Passo 2 :

Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda mais ou menos 24 cm, não precisa ser de fundo removivél, faça furos na massa com um garfo para sair o ar. Leve para assar em forno médio 180º graus por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Depois de assada, desenforme e reserve a massa.

Passo 3 : Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira até preparar a cobertura.

Passo 4 : Cobertura:

Em uma panela coloque a margarina, o achocolatado e o leite condensado. Leve ao fogo médio e cozinhe até desgrudar do fundo da panela, como se fosse um brigadeiro. Desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem até ficar um creme liso.

Passo 5 : Montagem:

Coloque o recheio na massa reservada em seguida coloque a cobertura, decore com chantily e leve à geladeira por 2 horas.

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