Misture todos os ingredientes com exceção ao limão em um recipiente e bata rigorosamente até obter uma massa homogênea.
Após a massa ser batida, esprema o limão na massa e misture bem.
Unte uma forma de coração média, leve para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
Para a calda misture os ingredientes com exceção do ovomaltine e o creme de leite.
Leve ao fogo até obter uma leve fervura.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Após assado, desenforme o bolo, cubra com a calda e decore com o ovomaltine por cima.