Dissolva o fermento com o açúcar e o sal, depois o suco de laranja, os ovos levemente batidos e o óleo.
Acrescente o trigo aos poucos e sove para não ficar dura a massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Modele o pão e pincele com a gema.
Deixe crescer novamente.
Leve para assar em forno a 180°.
Depois de dourada coloque o suco da laranja e o açúcar e deixe mais 20 minutos.