Pré-aquecer o forno.
Em uma vasilha colocar a margarina, açúcar e a baunilha, mexer com uma colher até ficar esbranquiçado.
Colocar o ovo batido e misturar aos ingredientes acima.
Colocar a farinha, aveia, bicarbonato, o fermento e mexer com a mão.
Em seguida, depois de mexido (a mistura fica grudando na mão mesmo) colocar as gotas de chocolate e mexer novamente com a mão.
Fazer bolinhas do tamanho de um limão pequeno (umedecer a mão com água para facilitar a formação das bolinhas).
Coloque em uma forma untada e espaçadas uma das outras.
Achatar as bolinhas com a mão.
Coloque no forno e retire depois de 10 minutos com a espátula (tempo suficiente para assá-las).