Name: Torta de Diamante Negro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena; 2 tabletes de chocolate Diamante Negro picadas em cubinhos(200 g cada); 200 g de manteiga sem sal; 3 gemas; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 latas de creme de leite sem o soro (reserve o soro); 1 colher (sobremesa) de manteiga; 1 dose de conhaque

Torta de Diamante Negro

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Ana Paula

40 min
1 comentário

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito maizena
2 tabletes de chocolate Diamante Negro picadas em cubinhos(200 g cada)
200 g de manteiga sem sal
3 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de creme de leite sem o soro (reserve o soro)
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 dose de conhaque

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, até obter uma massa branca e leve.

Passo 2 :

Acrescente 1 barra de chocolate em cubinhos.

Passo 3 :

Reserve 1/2 copo de creme de leite e misture o restante ao creme.

Passo 4 :

Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Passo 5 :

Coloque nas laterais de uma forma de aro removível bolachas cortadas ao meio, umedecidas no soro do creme de leite e no conhaque.

Passo 6 :

Forre a forma com bolachas umedecidas.

Passo 7 :

Faça uma camada de creme.

Passo 8 :

Repita 2 vezes as camadas de bolacha e creme.

Passo 9 :

Termine com o creme.

Passo 10 :

Leve para gelar por 24 horas.

Passo 11 :

Antes de servir, derreta a outra barra de chocolate com 1 colher de manteiga e o 1/2 copo de creme de leite. Derrame a calda sobre a torta bem gelada.