Bife de férias
Por Marinalva

Ingredientes (6 porções)

Para temperar os bifes

Creme de cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes com a mistura de sal temperado, pimenta e alho, suco de limão e o cominho.

Passo 2 :

Reserve por 1 hora.

Passo 3 : Creme de cobertura:

Misture o ovo batido, o leite e o tempero pronto, reserve.

Passo 4 :

Misture a farinha de trigo, o sal temperado, a salsa, as ervas e o queijo.

Passo 5 :

Passe os bifes no creme de cobertura e frite.

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