Maionese especial
Por Walquiria Gualandi

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador os ovos, o sal e o vinagre.

Passo 2 :

Bata uns 20 segundos.

Passo 3 :

Sem parar de bater acrescente o alho, o pimentão, o pacotinho do tempero, a cebola, o orégano e a salsinha e cebolinha.

Passo 4 :

Continue batendo acrescente o óleo bem devagar (pelo orifício pequeno do liquidificador) até dar o ponto.

Passo 5 :

Sem parar de bater prove e acerte o sal se necessário.

Informações adicionais

Obs.: Quanto mais óleo mais consistente. E se errar a mão no óleo e a maionese ficar muito dura é só acrescentar mais pimentão.

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