Misturar à farinha de trigo, 10 colheres de açúcar e o fermento.
Em um prato refratário, untado apenas com manteiga, colocar uma camada da mistura (farinha de trigo, açúcar e fermento).
Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados.
Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido.
Continue do início, uma camada da mistura (farinha de trigo, açúcar e fermento)
Por cima coloque alguns pedacinhos de manteiga espalhados.
Faça uma camada de bananas cortadas ao comprido, até terminar a mistura.
Finalize com uma camada de banana.
Misture as 4 colheres de açúcar restantes com a canela e polvilhe a torta.
Bata os ovos e despeje por cima.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.