Coloque 4 colheres de azeite na panela, acrescente a cebola e deixe fritar um pouco.
Coloque o tomate, o sal, coentro, 6 gotinhas de pimenta e 3 colheres (sopa) de maionese.
Misture tudo na panela e deixe dar uma fritada.
Passe o creme de leite e a farinha de trigo no liquidificador.
Misture os ingredientes da panela no liquidificador junto ao creme e a farinha, acrescentando o restante da maionese.
Despeje na panela e leve ao fogo por 3 minutos.
Pronto, passe no pão e leve ao fogo.