Limpe bem o frango e lave várias vezes com limão até sair o cheiro.
Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho.
Doure- o no óleo.
Em uma vasilha separada misture o creme de cebola com a cerveja.
Junte ao frango e deixe cozinhar.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Sirva com batata palha, arroz branco e uma salada de alface e tomates.