Bata no liquidificador a sardinha e a maionese até virar um creme.
Fore em uma forma ou tabuleiro uma camada de pão e coloque por cima o creme de sardinha, faça isso até completar a forma.
Coloque o queijo relado sobre o pão fazendo uma cobertura a gosto.
Corte bem picadinho o tomate, a cebola e o pimentão e coloque sobre o queijo ralado e leve à geladeira até servir.