Com a carne já fatiada, em uma vasilha coloque os envelopes de sazón, em seguida leve os bifes de fraldinha à churrasqueira.
Coloque uma porção de sal em cima da carne, não na vasilha, cada bife vai levar 1 colher de sopa e 1/2 de sal.
Deixe por 5 minutos.
Depois e só bater o excesso de sal da carne e virá-la.
A churrasqueira deve estar em brasa viva, se você colocar a palma da mão a uma altura de 30 cm e não conseguir ficar com a mão por 30 segundos, esse é o ponto.
Sirva bem suculenta.