Faça um molho bechamel, ou então compre-o já feito.
Junte ao bechamel o queijo e o palmito, misture bem e depois os ovos batidos.
Misture tudo muito bem.
Incorpore o creme de leite e acerte os temperos.
Estenda a massa em um refratário de Quiche ou forma de fundo falso e corte as sobras toda a volta da forma.
Estenda sobre esta base, o fiambre ralado e depois o recheio que preparou.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 25 minutos.