Name: Gelado de uva
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cachos de uva médio; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 caixinhas de 200g de chantilly pronto; 4 colheres de sopa de achocolatado; 200 g de chocolate ao leite (preto); 200 g de chocolate branco

Gelado de uva

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Ligia do Carmo Soares

50 min

Ingredientes (8 porções)

2 cachos de uva médio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 caixinhas de 200g de chantilly pronto
4 colheres de sopa de achocolatado
200 g de chocolate ao leite (preto)
200 g de chocolate branco

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro lave e corte todas as uvas ao meio e reserve.

Passo 2 :

Raspe os chocolates e reserve-os separadamente.

Passo 3 :

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina ou manteiga e o achocolatado, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar, fica em ponto de brigadeiro duro, retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa até ficar homogêneo.

Passo 4 :

Coloque em um refratário de sua preferência o chocolate ainda quente, pegue as uvas já cortadas e jogue por cima do chocolate, (reserve umas 15 uvas para enfeitar).