Farofa

Ingredientes (6 porções)

• 3 ovos cozidos e picados
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
• 2 xícaras de farinha de milho
• Suco de 1 limão
• 3 colheres de vinagre
• Sal a gosto
• 200 g de azeitona
• Cheiro verde
• 1 xícara de óleo

Modo de preparo