Name: Torta de queijo e framboesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Farinha de trigo; 1 lata de creme de leite sem o soro; 4 colheres de (sopa) açúcar; 200 g de ricota; Geléia de framboesa

Torta de queijo e framboesa

Por lucia

60 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 gemas
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo

Recheio

1 lata de creme de leite sem o soro
4 colheres de (sopa) açúcar
200 g de ricota
Geléia de framboesa

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Junte todos os ingredientes e misture farinha até dar o ponto.

Passo 2 :

Forre o fundo e os lados de uma forma de fundo removível e leve para assar.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 : Recheio:

Bata o creme de leite com as 4 colheres de açúcar, após coloque a ricota e bata até ficar cremoso. Coloque por 45 minutos na geladeira, após isso despeje o creme gelado por cima da massa de torta já assada e por último a geléia de framboesa.