Bata a margarina com o açúcar.
Adicione os ovos, o leite e a banana. Bata bem.
Acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, bata na batedeira.
Por último, acrescente o coco.
Coloque em uma forma untada.
Leve ao forno bem quente por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.