Pela ordem coloca os 4 primeiros ingredientes em uma panela, de preferência com fundo grosso, leve ao fogo e mexendo sempre faça um angu até soltar da panela.
Deixe esfriar, quando estiver quase frio adicione o restante dos ingredientes, misture bem e coloque em uma assadeira com furo no meio untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Obs.: Caso a massa não fique mole no ponto de despejar na assadeira, acrescentar mais 1 ovo.