Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos. As bananas devem ser descascadas dentro de uma vasilha com água. Reserve em uma vasilha com água para que não escureça.
Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue o alho, a cebola. Acrescente o cubo de caldo de carne e sal a gosto.
Coloque a carne.
Quando todos os ingredientes estiverem refogados, acrescente a banana e cubra com água.
Leve ao fogo na pressão, por aproximadamente 15 minutos.
Sirva quente.