Bata tudo no liquidificador, menos o trigo ,junto com 1/2 xícara de água morna.
Acrescente de uma só vez 1 xícara de trigo e bata bem.
Coloque o reto do trigo na vasilha, faça um buraco no meio despeje a mistura batida no liquidificador, misture bem com as mãos, amassando até dar liga.
Depois passe no cilindro ou abra com rolo.
Faça os pastéis com recheio de sua preferência.
Frite em óleo quente e sirva.