Em uma panela frite a cebola na margarina até dourar.
Acrescente o leite já dissolvido o amido e a água do palmito.
Coloque o sal e mexa ate engrossar.
Acrescente o palmito picado.
Mexa bem e desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite (não precisa tirar o soro) e mexa delicadamente.
Vai muito bem com carnes e arroz branco.