Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°).
Unte uma assadeira regular grande (40x28 cm) e polvilhe com açúcar.
Faça camadas com as bananas forrando todo o fundo da assadeira.
Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina, a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que espetando um palito, este saia limpo.
Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.