Coloque os cubos de pão em uma forma refratária untada.
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o creme de leite e umedeça bem a camada de pães com a metade dessa mistura.
Coloque o recheio, mais uma camada de cubos de pão e regue com a outra metade da mistura feita no liquidificador.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.
Dicas: No recheio pode usar frango desfiado, atum ou legumes, é uma torta para aproveitar as sobras. Pode usar sobras de pão francês, pão de forma ou pão integral.