Descasque as pêras, corte ao meio e retire as sementes.
Corte em pedaços e bata-os no liquidificador com o açúcar e o creme de leite, até obter um creme homogêneo.
Enquanto isso, dissolva a gelatina, previamente amolecida em água fria, na água fervente, acrescente o licor e junte a mistura, continue batendo por mais 30 segundos.
Coloque em uma forma molhada com água e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Desenforme no momento de servir.
Pode decorar com cerejas.