Refogue o frango no óleo, cebola e tempero.
Quando o frango estiver cozido, retire e reserve.
No próprio caldo do frango, coloque o molho de tomate, o milho verde e deixe ferver.
Em seguida, acrescente o cogumelo, o palmito e o conhaque deixando ferver poucos minutos.
Logo após, coloque o peito de frango desfiado. O caldo é mais grosso, se necessário engrosse com maizena.
Por último, acrescente o creme de leite sem o soro, misture sem deixar ferver, para não coalhar.
Sirva com arroz branco e batata palha.