Name: Torta de creme de milho verde
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 ovo; 1 clara; Sal a gosto; 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 3 latas de milho verde escorridas; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de leite; Sal e pimenta a gosto; Salsa picada a gosto

Torta de creme de milho verde

Por Daniela

70 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

100 g de margarina
1 ovo
1 clara
Sal a gosto
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 latas de milho verde escorridas
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture a margarina, o ovo, a clara, o sal e a farinha, até que se solte das mãos.

Passo 2 :

Coloque em uma bacia, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 3 : Recheio:

Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

Passo 4 :

Junte o milho verde e refogue por 3 minutos.

Passo 5 :

Deixe esfriar um pouco.

Passo 6 :

No liquidificador bata metade do milho.

Passo 7 :

Volte à panela com restante do milho, junte o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite, o sal, a pimenta e mexa sem parar no fogo brando até engrossar.